บทนำ

ไป๋เห่าหยินเจินเป็นชาขาวชั้นยอด ทำจากยอดอ่อนเท่านั้น ปกคลุมด้วยขนขาว สีขาวเงินคล้ายเข็ม น้ำชาสีเหลืองอมส้มอ่อนใส กลิ่นสดชื่น รสหวานบริสุทธิ์

รสชาติ

กลิ่นขนอ่อนสดชื่น รสหวานบริสุทธิ์

แหล่งกำเนิด

ฝูติ่งและเจิ้งเหอ ฝูเจี้ยน

คู่มือการชง

1

อุ่นถ้วย

อุ่นอุปกรณ์ชาด้วยน้ำร้อน

2

ใส่ชา

ใส่ใบชาในสัดส่วนที่เหมาะสม

3

ชง

เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิเหมาะสม

อุณหภูมิน้ำ 85-90°C ชงในไก๋หว่านเคลือบขาว ชงได้หลายรอบ