บทนำ
ไป๋เห่าหยินเจินเป็นชาขาวชั้นยอด ทำจากยอดอ่อนเท่านั้น ปกคลุมด้วยขนขาว สีขาวเงินคล้ายเข็ม น้ำชาสีเหลืองอมส้มอ่อนใส กลิ่นสดชื่น รสหวานบริสุทธิ์
รสชาติ
กลิ่นขนอ่อนสดชื่น รสหวานบริสุทธิ์
แหล่งกำเนิด
ฝูติ่งและเจิ้งเหอ ฝูเจี้ยน
คู่มือการชง
1
อุ่นถ้วย
อุ่นอุปกรณ์ชาด้วยน้ำร้อน
2
ใส่ชา
ใส่ใบชาในสัดส่วนที่เหมาะสม
3
ชง
เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิเหมาะสม
อุณหภูมิน้ำ 85-90°C ชงในไก๋หว่านเคลือบขาว ชงได้หลายรอบ