简介
西湖龙井是中国十大名茶之首，产于浙江杭州西湖的群山之中。龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味甘醇鲜爽。
龙井茶的采摘和制作极为讲究，每年清明前后采摘的龙井茶被称为『明前茶』，是龙井中的极品。
风味特点
鲜嫩清香，滋味甘醇，回味甘甜
产地
浙江杭州西湖
健康功效
提神醒脑，降脂减肥，抗氧化
历史渊源
龙井茶始产于宋代，明清时期被列为贡茶。清代乾隆皇帝六下江南，四次到龙井茶区观茶品茗，将胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。
冲泡指南
1
温杯
先用热水温热茶具
2
投茶
按比例投入茶叶
3
冲泡
注入适温热水冲泡
水温80-85°C，玻璃杯冲泡，第一泡浸泡1-2分钟