Введение
Билочунь производится на горе Дунтин у озера Тайху в Цзянсу и является одним из знаменитых зелёных чаёв Китая. Листья тонкие, скрученные как улитка, покрытые пухом, серебристо-зелёного цвета. Аромат насыщенный, вкус свежий и мягкий.
Вкус
Цветочно-фруктовый аромат, свежий мягкий вкус
Происхождение
Гора Дунтин, озеро Тайху, Сучжоу, Цзянсу
Руководство по завариванию
1
Прогрев
Прогрейте посуду горячей водой
2
Засыпка
Добавьте чай в нужной пропорции
3
Заваривание
Залейте водой нужной температуры
Температура воды 75-80°C, сначала чай, потом вода, 1-2 минуты