紹介
大紅袍は武夷岩茶の王で、福建省武夷山で生産されます。茶葉は緊結し、緑褐色で鮮潤。抽出後の湯色は橙黄で明亮、葉は紅緑が混在します。
大紅袍には独特の「岩韻」、すなわち「岩骨花香」があり、香りは馥郁で持続し、味は醇厚で甘活です。
風味特徴
岩韻花香、醇厚で甘活
産地
福建省武夷山
淹れ方ガイド
1
温杯
まず熱湯で茶器を温める
2
投茶
適切な比率で茶葉を入れる
3
注湯
適温のお湯を注いで淹れる
水温100°C、紫砂壺または蓋碗で抽出