紹介
君山銀針は中国十大名茶の一つで、湖南省岳陽市洞庭湖中の君山島で生産されます。茶芽は茁壮で銀毫に覆われ、抽出時に茶芽が三度昇降し、観賞性が非常に高いです。
風味特徴
清香純正、甘醇な味わい
産地
湖南省岳陽市洞庭湖君山島
淹れ方ガイド
1
温杯
まず熱湯で茶器を温める
2
投茶
適切な比率で茶葉を入れる
3
注湯
適温のお湯を注いで淹れる
水温70-80°C、ガラスコップで抽出して観賞