紹介
黄山毛峰は安徽省黄山風景区で生産される中国十大名茶の一つです。茶葉は微かに巻き、雀舌のような形で、緑中に黄色を帯び、銀毫が現れ、金黄色の魚葉があります。
風味特徴
鮮濃、持続する甘い余韻
産地
安徽省黄山
淹れ方ガイド
1
温杯
まず熱湯で茶器を温める
2
投茶
適切な比率で茶葉を入れる
3
注湯
適温のお湯を注いで淹れる
水温80-90°C、ガラスコップまたは蓋碗で抽出