紹介
滇紅は雲南紅茶の総称で、雲南大葉種茶樹の生葉から作られます。茶葉は肥壮で緊結し、金毫が顕著。湯色は紅濃で透亮、香りは高揚で持続し、味は濃強で鮮爽です。
風味特徴
蜜香果香、濃強で鮮爽な味わい
産地
雲南省臨滄、鳳慶
淹れ方ガイド
1
温杯
まず熱湯で茶器を温める
2
投茶
適切な比率で茶葉を入れる
3
注湯
適温のお湯を注いで淹れる
水温90°C、清飲または調飲可能